Se costumas despachar o prato como quem corre para apanhar o autocarro, é melhor repensares o teu ritmo à mesa. Comer demasiado depressa pode parecer inofensivo - afinal, há dias em que o tempo não estica - mas a verdade é que esta pressa alimentar pode sair cara à saúde.
Segundo os especialistas, citados pela agência de notícias Associated Press, o nosso estômago não é propriamente rápido a mandar mensagens ao cérebro. Demora cerca de 20 minutos a dizer "já chega". Ora, se acabares a refeição em 10 minutos, o mais provável é que continues a comer sem necessidade, correndo o risco de ingerir calorias a mais - e, com o tempo, ver isso refletido na balança.
Mas os perigos não se ficam por aqui. Comer rápido também significa mastigar menos. Resultado? A digestão fica mais lenta, sente-se aquele desconforto no estômago e, em casos mais extremos, podes até engasgares-te. Além disso, engolir depressa também faz com que entre mais ar no sistema digestivo - e é assim que nascem o inchaço e a indigestão.
Então o que fazer para abrandar? Começa por desligar o telemóvel ou a televisão durante as refeições. Se estiveres distraído, é mais difícil perceber quando é que estás satisfeito. Experimenta também comer com a mão não dominante - ou seja, se és canhoto, experimenta comer com a mão direita, usar talheres mais pequenos e faz pequenas pausas para beber água. Tudo vale para ganhar tempo e consciência ao comer.
No fundo, trata-se de voltar ao básico: estar presente, mastigar bem e dar tempo ao corpo para se manifestar.
