Isabel II, que reinou durante sete décadas, manteve uma alimentação discreta e saudável ao longo da sua vida. De acordo com Darren McGrady, antigo chef da família real britânica, a monarca tinha preferência por refeições simples e leves, privilegiando o equilíbrio nutricional.
Uma das suas escolhas recorrentes ao almoço era linguado grelhado, servido com espinafres ou curgete, segundo a "SIC Mulher". Este prato, pouco calórico e com baixo teor de gordura, é rico em nutrientes, como as vitaminas D e B12, essenciais para a saúde óssea, muscular e cognitiva.
A rainha Isabel II evitava os hidratos de carbono quando comia sozinha, optando por alternativas mais leves. Outros pratos frequentes incluíam peixe grelhado, frango com salada e carne de caça.
A sua alimentação simples poderá ter sido um dos fatores que contribuíram para a sua vitalidade.
