Comer melhor pode mesmo fazer a diferença e os mirtilos são um dos melhores exemplos disso. Segundo nutricionistas citadas no 'EatingWell', estes pequenos frutos têm um impacto real na saúde a longo prazo, ao ponto de serem associados a uma maior longevidade.
De acordo com a nutricionista Lisa Andrews, os mirtilos são ricos em antocianinas, ou seja, antioxidantes poderosos que combatem a inflamação e o chamado stress oxidativo, um dos principais fatores de envelhecimento celular e desenvolvimento de doenças crónicas.
A lista de benefícios é extensa. Incluir mirtilos na alimentação pode ajudar-te a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como hipertensão e colesterol elevado, diabetes tipo 2, ao melhorar a resposta do organismo à insulina, problemas cognitivos e ainda promover a saúde intestinal, graças à presença significativa de fibra e polifenóis.
Outra vantagem é que os mirtilos mantêm grande parte das suas propriedades mesmo quando estão congelados. São fáceis de integrar em refeições, seja ao natural, em batidos, com cereais ou com iogurtes, e podem ser consumidos ao longo de todo o ano. "Não é necessário adicionares açúcar quando podes cobrir o teu iogurte ou cereais preferidos com mirtilos frescos", garante Andrews.
Outras frutas com efeito "longevidade":
- Maçãs: fonte de fibra e antioxidantes.
- Abacates: ricos em gorduras saudáveis e aliados do coração.
- Cerejas: propriedades anti-inflamatórias e reguladoras do sono, segundo a especialista Stacy Davis.
- Laranjas: vitamina C e potássio para proteger o sistema cardiovascular.
Não existe uma fórmula mágica para viveres mais, mas as tuas escolhas alimentares desempenham um papel fundamental. Aliás, Roy Cohen, um norte-americano de 101 anos, revelou outras dicas para chegares aos 100 anos de vida.
