Portugal voltou a dar que falar além-fronteiras, com Lisboa em destaque. De acordo com o estudo 'TikTok’s Must-Try Desserts Around the World', desenvolvido pela Coffeeness através de análise de dados na plataforma, o pastel de nata surge na 11.ª posição entre as sobremesas mais virais a nível global.
A lista, elaborada com recurso a Inteligência Artificial, identificou as iguarias mais partilhadas e visualizadas na rede social. No topo do ranking estão a Crookie de Paris (essa fusão bombástica entre croissant e cookie), o gelato artesanal de Roma e o Cronut de Nova Iorque (uma mistura entre croissant e donut).
O Porto também aparece na lista, reforçando a popularidade do pastel de nata, que conquista utilizadores com a sua crosta estaladiça e recheio cremoso. No ano passado, o pastel de Belém foi considerado o melhor doce do mundo.
O estudo sublinha que o TikTok se tornou uma plataforma de referência na descoberta gastronómica, influenciando escolhas e promovendo especialidades locais em todo o mundo.
Já sabíamos que era delicioso, mas agora temos a prova: o pastel de nata não é só orgulho nacional, é também um fenómeno global.
Eis o top 11 completo:
- Paris, França - Crookie.
- Roma, Itália - Gelato.
- Nova Iorque, Estados Unidos - Cronut.
- Dubai, Emirados Árabes Unidos - Chocolate do Dubai.
- Seul, Coreia do Sul - Tanghulu.
- Tóquio, Japão - Mochi.
- Banguecoque, Tailândia - Mango sticky rice.
- Londres, Reino Unido - Bubble waffles.
- Istambul, Turquia - Baklava.
- Barcelona, Espanha - Churros com chocolate.
- Lisboa, Portugal - Pastel de nata.
