Um dos desafios na cozinha é manter os limões frescos durante vários dias, sem que percam o sabor ou fiquem murchos. Especialistas garantem que a chave está em dois fatores essenciais: humidade constante e temperatura entre os 10 e 12ºC.
O ideal é guardares os limões na gaveta inferior ou na porta do frigorífico, onde o frio é mais suave, de acordo com o site 'Semana'. Também convém mantê-los afastados de frutas como maçã e banana, que libertam gases que aceleram o amadurecimento.
Para prolongares ainda mais a durabilidade, recomenda-se que humedeças ligeiramente a casca dos limões com uma bola de algodão e os embrulhes em película aderente antes de os colocares no frigorífico. Outra dica útil é adicionares um pouco de água na base da gaveta, para evitar que sequem.
Mesmo seguindo todas estas orientações, é fundamental verificares diariamente o estado dos limões e descartares qualquer exemplar com sinais de bolor, para evitar que estrague os restantes.
