Se pensavas que já tinhas visto tudo no mundo das frutas, prepara-te: as uvas reinventaram-se. Além das tradicionais, há novas variedades que prometem transformar o teu lanche numa surpresa a cada dentada.
A tendência nasceu nos Estados Unidos, ganhou destaque no TikTok e começa agora a conquistar os portugueses: uvas com sabor a algodão doce e manga. Segundo especialistas, estas uvas foram desenhadas para oferecer mais intensidade de sabor, equilíbrio entre acidez e doçura e texturas distintas.
"Em comparação com as uvas normais, elas são selecionadas para um sabor específico e, na minha opinião, são uma experiência alimentar melhor quase sempre", explica Thanh Truong ao 'The Guardian', autor do livro 'Don’t Buy Fruit and Veg Without Me'.
Para muitos consumidores, experimentar uma uva com sabor a algodão doce ou manga é mais do que comer fruta: é descobrir uma novidade gastronómica que está a redefinir a oferta nas secções de frutas.
Onde é que as podes encontrar? Já começam a aparecer em alguns supermercados em Portugal, por isso, da próxima vez que fores às compras, espreita bem o corredor das frutas. Quem sabe não levas para casa um cacho de uvas com sabor a infância?
