A madeira é resistente, esteticamente apelativa e não tóxica, mas o cuidado incorreto pode reduzir drasticamente a vida útil dos utensílios. Especialistas apontam as regras essenciais para conservar colheres, espátulas, tábuas e outros acessórios de cozinha feitos de madeira.
O maior erro é colocar utensílios de madeira na máquina de lavar loiça, alerta o fabricante de móveis Chris Holland. A combinação de calor elevado e detergente remove os óleos protetores e provoca fissuras. A recomendação é lavar à mão, com água morna e detergente suave, evitando esfregões e produtos abrasivos.
Para eliminar odores fortes, como os de cebola ou alho, basta esfregar a tábua com uma fatia de limão antes da lavagem, explica o especialista Jo Hadlow-Davies, citado no 'The Guardian'.
A aplicação de óleos naturais pode proteger a madeira e prolongar a sua vida útil. Para utensílios usados diariamente, o azeite pode ser o mais indicado. "Podes usar azeite de vez em quando, mas só deves fazer isso com objetos que usas e lavas todos os dias", avisa Hadlow-Davies.
Com cuidados simples, os utensílios de madeira podem manter-se bonitos e funcionais durante anos. Lavar à mão, secar corretamente, hidratar com óleos naturais e armazenar de forma adequada são passos chave para garantir a durabilidade de uma alternativa sustentável ao plástico.
