É uma das frutas mais consumidas em Portugal e no mundo, mas também uma das que mais rapidamente se estragam. Comprar um cacho de bananas bonito é fácil. Difícil é evitar que, em poucos dias, fiquem escuras e maduras demais.
Mas, afinal, será que existe uma forma de manter as bananas firmes durante mais tempo? A resposta é sim, e o segredo está em algo que já tens na tua cozinha.
A solução simples e eficaz para travar o amadurecimento é envolver os talos da fruta em papel de alumínio. De acordo com o site 'Tudo Gostoso', este método reduz a libertação de etileno, o gás natural que acelera a maturação, permitindo que as bananas se mantenham firmes e amarelas durante várias semanas.
Com este truque, as bananas mantêm-se frescas, saborosas e com ótimo aspeto por muito mais tempo.
