À medida que dezembro se aproxima, começa também a corrida às receitas que juntam sabor e praticidade para a ceia de Natal. O habitual, em Portugal, é preparar o bacalhau cozido com couves, mas esta receita promete surpreender a tua família por fugir um pouco à tradição.
Entre as opções mais procuradas, o bacalhau no forno continua a ser uma escolha quase consensual e a proposta de uma criadora de conteúdos destaca-se por ser uma das versões mais acessíveis e rápidas de preparar, de acordo com a 'Globo'.
Esta receita de bacalhau é cremosa, aromática, cheia de sabor e com aquele toque final de ovos cozidos picadinhos que deixa o prato ainda mais bonito (e saboroso). Lembra a cozinha familiar de sempre e tem tudo para ser a estrela da noite (tanto que provavelmente vais querer repeti-la no próximo ano).
Ingredientes
- 1kg de bacalhau desfiado.
- 2 cebolas.
- 3 dentes de alho cortados.
- 2 folhas de louro.
- Azeite.
- Sal e pimenta preta.
- 4 batatas.
- 5 ovos cozidos.
- Azeitonas pretas a gosto.
- Salsa picada.
Preparação
Começa por descascar as batatas, corta-as em rodelas e coze-as em água com sal até ficarem no ponto.
