Com a chegada do outono e do inverno, quando o céu escurece antes de desligarmos o computador, os ritmos diários sofrem alterações. A sensação de cansaço ao final da tarde aumenta, o sono aparece mais cedo e muitas rotinas, entre elas o horário das refeições, acabam por escorregar para mais tarde do que o recomendado. E se este simples detalhe estiver a prejudicar o nosso bem-estar?
O corpo segue ciclos biológicos naturais, os chamados ritmos circadianos e, à medida que os dias se tornam mais curtos, esses ciclos adaptam-se, fazendo com que o metabolismo abrande mais cedo. Segundo um estudo citado no 'The Conversation', adultos que jantaram às 22h00 apresentaram picos de glicemia 20% superiores e queimaram cerca de 10% menos gordura do que aqueles que fizeram a mesma refeição às 18h00.
Os especialistas destacam três benefícios principais de antecipar o jantar, particularmente nos meses mais frios:
1. Melhor alinhamento metabólico
A refeição coincide com o período em que o corpo ainda está metabolicamente ativo, facilitando o uso de energia e o controlo da glicemia.
2. Digestão mais eficiente
Deixar duas a três horas entre o jantar e a hora de dormir melhora o conforto digestivo e favorece um sono mais reparador.
3. Estabilização dos ritmos circadianos e do humor
Com menos luz natural, manter rotinas regulares torna-se essencial para evitar oscilações de energia e de humor, comuns nos meses mais escuros.
Ainda assim, os especialistas alertam que esta não é uma recomendação universal. O horário ideal depende da rotina, da atividade física e de eventuais condições de saúde. Pessoas que treinam à noite, por exemplo, podem precisar de uma refeição mais tardia para garantir uma recuperação adequada.
Entre as orientações apontadas pelos investigadores destacam-se:
- Jantar entre as 17h30 e as 19h00, ou garantir um intervalo mínimo de duas a três horas antes de te deitares.
- Reforçar o pequeno-almoço e o almoço, aproveitando o período de maior atividade metabólica.
- Evitar ingerir alimentos muito tarde.
Em resumo, é importante sincronizares os horários das refeições com os ritmos naturais do organismo para promoveres o teu bem-estar.
