O essencial:
Tomar o pequeno-almoço nas primeiras horas após acordar está associado a níveis mais equilibrados de colesterol e a uma menor probabilidade de desenvolver doenças cardíacas, segundo novos estudos citados no site 'Eating Well'.
O impacto do horário na saúde do coração
O colesterol alto continua a ser um dos principais fatores de risco para problemas cardiovasculares. A alimentação tem um papel determinante nesse controlo e não apenas pelo que se come, mas também quando se come.
Nutricionistas defendem que tomar o pequeno-almoço até duas horas depois de acordar contribui para um melhor funcionamento metabólico e para a redução do colesterol. Vários estudos indicam que pessoas que mantêm uma rotina regular de pequeno-almoço apresentam menor incidência de doença cardíaca quando comparadas com quem salta esta refeição de forma habitual.
A ausência de uma refeição matinal está associada a um maior consumo calórico ao longo do dia, muitas vezes através de alimentos ricos em açúcar e gordura saturada. Este padrão alimentar pode dificultar a manutenção de escolhas equilibradas, favorecer o aumento do colesterol e tornar mais difícil o seu controlo. Se sentes que, apesar de tomares o pequeno-almoço, a fome ataca demasiado rápido, é porque podes estar a cometer um destes erros bastante comuns.
Para além do horário, os especialistas sublinham a importância de um pequeno-almoço nutricionalmente completo. Alimentos ricos em fibra, como cereais integrais, fruta e leguminosas, ajudam a reduzir a absorção do colesterol no organismo. Se precisas de truques para fazer ovos mexidos perfeitos para o pequeno-almoço, lê este texto! Spoiler: uma das dicas vem do chef Gordon Ramsay.
Pontos a reter:
- Comer cedo pode favorecer o controlo do colesterol.
- O pequeno-almoço deve ser feito, idealmente, até duas horas após acordares.
- Saltar esta refeição está associado a maior risco cardiovascular.
- Alimentos ricos em fibra ajudam a reduzir o colesterol LDL.
- Rotinas alimentares regulares contribuem para a saúde do coração.
