Crepes
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 100 gramas de farinha
Misturar tudo com uma vara de arames ou com uma varinha mágica e fazer os crepes numa frigideira.
Para fazer o crepe não é necessário nenhum tipo de gordura, basta pôr uma concha de sopa com a mistura e espalmar.
Recheio de galinha:
- Restos de galinha desfiados
- Cogumelos
- Amêndoas
- Natas
Para 500g de galinha são: 200 de cogumelos, 50 de amends, 80 de natas
Misturar bem, temperar com sal e pimenta, montar os crepes e levar ao forno
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