✕
Início > Atualidade

Existe uma competição de preparação de marisco e o vencedor é português

O CAMPEONATO MUNDIAL DE PREPARADORES DE MARISCO DECORREU NO PASSADO DOMINGO, 27 DE MARÇO, EM NICE, E O CHEF PORTUGUÊS TIAGO JESUS FOI O GRANDE VENCEDOR

Jéssica Santos
Jéssica Santos


À terceira é de vez!

E que o diga Tiago Jesus, de 33 anos, que venceu o Campeonato Mundial de Preparadores de Marisco. Depois de um segundo lugar, em 2018, e de um quinto, em 2020, o chefe português voltou a participar nesta edição e conseguiu o 1º lugar.


Este é um concurso em que os participantes devem apresentar um prato de forma imaculada: uma higiene irrefutável, sem misturar cozinhado e cru e a carne da ostra deve estar intocável. Além de bonito, o prato final deve também facilitar a degustação dos convidados.

Tiago Jesus foi quem conseguiu o prato mais bem preparado. Segundo a agência Lusa, o chef português inspirou-se nos Jogos Olímpicos de Inverno e utilizou ao todo 45 ostras, 12 mexilhões e várias amêijoas.



Este chef é preparador de marisco num dos hotéis mais prestigiados da Suíça francesa, em Lausana.

Depois deste 1º lugar, agora o próximo objetivo de Tiago Jesus é fazer parte do júri deste Campeonato.




A RFM perto de ti