Neste restaurante, comes a sobremesa com as mãos

Leste bem! É uma ideia um pouco fora da caixa, mas que tem a intensão de te causar imensa nostalgia.

Numa sociedade em que estamos habituados a comer de faca e garfo e onde a mais recente pandemia veio dar prioridade à higiene (sobretudo das mãos), eis que este restaurante te desafia a uma outra experiência.

O restaurante chama-se ElCielo e tem duas casas na Colômbia (em Bogotá e Medellín) e outras duas nos Estados Unidos (em Washington e Miami).

O conceito do restaurante é que os clientes tenham experiências únicas e uma delas é a possibilidade de comerem a sobremesa com as mãos, o que tem o intuito de oferecer uma “experiência única aos seus clientes como a chocoterapia”, como diz o site foreveryoung.

O site avança ainda que o objetivo de comer com as mãos é o de levar os clientes à infância, quando se comia com as mãos, “aumentando a dopamina e deixando a pessoa com mais fome”.

A dopamina é um neurotransmissor que desempenha várias funções no cérebro e no corpo humano, sendo que uma delas é a regulação do apetite.

Quando há um aumento da produção de dopamina no cérebro, muitas vezes estimula-se a sensação de fome e do aumento do apetite.

Agora que sabes o segredo desta cadeia de restaurantes e o porquê de se comer a sobremesa com as mãos, quem sabe não experimentas também um destes dias, em casa 😊.