Bebe-se quente e com uma palhinha: estás a par desta cerveja?
Não faças já esta cara! Vem conhecer a cerveja típica do Nepal que se bebe quente e com uma palhinha
Nunca julgues uma ciência que não conheces! Neste caso, é uma cerveja muito peculiar e que vai fazer os amantes de cervejas torcerem o nariz.
Se é o teu caso, calma, não o faças já!
No Nepal, há uma bebida de seu nome Tongba que é uma verdadeira curiosidade para os amantes de cerveja de todo o mundo! Enquanto a maioria de nós associa cerveja a uma bebida refrescante, os nepaleses têm uma abordagem única, optando por apreciar a sua versão de "cerveja" de uma forma totalmente diferente.
Vem diretamente das regiões montanhosas do Nepal, onde o ar fresco e a brisa gelada não abrem apetite para bebidas igualmente frias. É aqui que o Tongba entra em cena, uma mistura à base de milho fermentado que desafia todas as expectativas.
Ao contrário da cerveja tradicional, o Tongba é servido quente e bebe-se com uma palhinha de bambu, que além de adicionar um toque autêntico, também atua como um filtro para esse líquido turvo e espesso.
A preparação é tão simples quanto intrigante. Com água quente e sementes de milho fermentadas, estás pronto para criar essa iguaria. Deixa a mistura repousar e, voilà, terás uma bebida com um sabor suave e ligeiramente amargo, pronta para ser saboreada com uma palhinha de bambu.
Tongba não é uma bebida exclusiva do Nepal. Esta é a bebida tradicional do povo Limbu, sendo-lhe conferida uma importância cultural e religiosa, e podes provar também na Índia.
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