Este ano a ceia de Natal é em tua casa e não sabes o que cozinhar, nem como poupar ao mesmo tempo? Será possível conciliar estas duas coisas? Por ser uma noite de grande abundância gastronómica, em que pode haver camarão como entrada e bacalhau ou polvo como prato principal, gera-se algum stress na hora de ir ao supermercado.
Há quem adore o Natal... até a ceia ser em sua casa. Por isso, para não exaltar os ânimos de ninguém (afinal, esta é uma época festiva), trazemos-te algumas dicas para poupares na ceia de Natal sem que nada falte.
Quando falamos em poupar, a primeira ideia que deves ter presente é simples: nada de encomendar comida. E, se achares que não vais conseguir dar conta de tudo, podes sempre pedir ajuda aos teus convidados. As entradas e as sobremesas, por exemplo, podem ficar a cargo deles.
1 – Cozinha tudo em casa
Se quiseres dar conta do recado, cozinha tudo: desde as entradas aos pratos principais e às sobremesas. As entradas congeladas, daquelas que é só levar ao forno, podem poupar tempo, mas pesam na conta bancária. Há várias opções rápidas e económicas que podes preparar em casa, como tâmaras enroladas em bacon, tostas com queijo de cabra e mel, camarão, farinheira com ovos mexidos... Podíamos ficar aqui o dia todo a enumerar.
2 – Compra de forma racional. Diz adeus aos 10 menus diferentes
No que toca ao prato principal, há famílias que se entusiasmam e acabam por cozinhar mais de três pratos diferentes, com receio de que alguém não goste da ementa. Vamos evitar esse desperdício neste Natal? Foca-te no tradicional: um prato de bacalhau e outro de peru é mais do que suficiente. Planeia também refeições para aproveitares os restos, porque eles vão existir.
Evita receitas com ingredientes que normalmente não usas e lembra-te de que a ceia de Natal é apenas um dia. Compra de forma racional e, se possível, recorre a serviços que vendem fruta e legumes rejeitados pelos supermercados, mas ainda em perfeitas condições de consumo.
3 - Não saias de casa sem uma lista de compras
Uma dica essencial para qualquer ida ao supermercado, mas ainda mais importante nesta altura, é levares sempre uma lista do que precisas. Caso contrário, vais sair com tudo em excesso... menos dinheiro na conta bancária.
4 – Uma mesa sustentável
É possível fazer uma mesa de Natal a custo zero. Falamos da decoração e de um Natal mais sustentável: flores campestres, pinhas, velas que já tenhas em casa... tudo conta. Vê aqui como!
5 – Reduz nas bebidas
Não há necessidade de comprares quase uma garrafeira inteira. Fica-te pelo vinho tinto ou branco, água e sumos para as crianças.
Natal é sinónimo de família e união, e isso não tem de significar o fim das tuas poupanças.
