É este o método perfeito para assar castanhas
O truque desta chef muda a forma como fazes as castanhas
Aviso: este artigo é destinado aos amantes de castanhas! Este truque vai revolucionar a tua vida.
O outono grita por castanhas e a época delas está aí!
A chef Filipa Gomes tem um método para assar castanhas que promete revolucionar a tua vida - sobretudo se fores um amante de castanhas. Primeiro, e um dos passos mais importantes é: escolher as castanhas mais firmes.
Depois, faz golpes ligeiros na base da castanha e coloca-as numa caçarola com sal grosso e água a ferver durante 20 minutos. Durante esse tempo, pré-aquece o forno a 250ºC. Escorre a água, espalha as castanhas num tabuleiro de forno e tempera novamente tudo com sal grosso. Depois, leva o tabuleiro com as castanhas ao forno durante 20 minutos.
Et voilà!
As castanhas ficam prontas de forma muito simples. Quais pipocas! Agora, é hora de ver filmes com uma taça de castanhas ao lado. Se preferires, podes ver a receita em vídeo. Consegues também sentir o cheirinho de castanhas assadas?
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